Heftrucks voor de foodindustrie

Typische lasten en handelingen in de foodindustrie

In voedselproductie, gekoelde opslag en distributie verplaatst de heftruck pallets met grondstoffen, verpakkingen en eindproduct, en daarnaast kisten, kratten en vaten. Hij ontvangt goederen aan het dock, zet ze weg in ongekoelde, gekoelde of bevroren opslag, bevoorraadt productielijnen en brengt orders naar de expeditie.

Drie dingen maken food anders dan een gewoon magazijn: hygiëne, temperatuurzones en veel voetgangers. Een heftruck die tussen koel en warm pendelt, krijgt te maken met condens, en een heftruck die dicht bij onverpakt product rijdt, moet goed schoon te houden zijn.

Aandrijving, capaciteit, mast en banden

Hefvermogen bij 500 mm lastzwaartepunt; waarden volgens de VDI 2198-typebladen en de uitrustingslijsten.

Elektrisch als uitgangspunt

De vier modellen zijn elektrisch en hebben dus geen uitlaatgassen. Dat past bij de regel dat een verbrandingsmotor op de werkplek alleen mag draaien bij voldoende schone lucht (Arbobesluit art. 7.17c). Voor dieselmotoremissie geldt een wettelijke grenswaarde van 10 microgram per kubieke meter, en Arboportaal adviseert eerst te bekijken of een elektrische aandrijving mogelijk is.

Koel- en vriescel

Voor de 20BT-9U is een uitvoering voor normaal koelcelgebruik leverbaar, volgens de brochure tot een omgevingstemperatuur van −30 °C. Voor de 16BE-X en 20BE-X bestaat een li-ion-accu met verwarming, en de BE-X kan worden geleverd met hydraulische olie voor koude gebieden. Een aparte koelceluitvoering noemen de BE-X-brochures niet; bespreek daarom vooraf hoe lang de heftruck in de kou werkt. Alles over deze keuze leest u in heftruck voor koelcel of vrieshuis.

Vocht, stof en reiniging

Bij de BE-X hebben de rij- en pompmotoren beschermingsklasse IP54 en de ZAPI-regelaars IP65; ook het contactslot en de microschakelaars van de bedieningshendel zijn afgedicht. De BT-9U heeft een IP43-motor en een IP65-regelaar. Stem uw reinigingsmethode daarom af op deze waarden en op de gebruiksaanwijzing.

Banden en mast

Streeploze banden, ook wel non-marking genoemd, laten geen zwarte sporen achter op de vloer. Bij de BE-X staan ze in de optielijst naast lucht- en massieve banden; de BT-9U heeft standaard massieve Continental SC18-banden, met een streeploze brede band als optie. Met de standaardmast heft de BE-X tot 3.005 mm en de 20BT-9U tot 3.330 mm; de BE-X is leverbaar met masten tot 6.000 mm.

Aanbouwapparatuur voor food

• Zijverschuiver: om pallets precies in stellingen en op de lijn te zetten; leverbaar bij de BE-X en de BT-9U.
• Kistenkantelaar: om kisten en bakken gecontroleerd te legen, bijvoorbeeld met groente of fruit. Zie kistenkantelaar voor heftruck.
• Vorkenrotator: om kratten en bakken te draaien en te legen. Zie vorkenrotator voor heftruck.
• Dozenklem: om gestapelde dozen zonder pallet te verplaatsen. Zie dozenklem voor heftruck.

Komt een aanbouwdeel in contact met onverpakt voedsel, dan geldt de NVWA-basisvoorwaarde dat apparatuur die met voedsel in contact komt schoon, in goede staat en onderhouden moet zijn. Elk aanbouwdeel verlaagt bovendien de toegelaten last; die moet per configuratie leesbaar op of bij de bedieningsplaats staan (Arbobesluit art. 7.18). De BE-X is leverbaar met een ventielblok van 2, 3 of 4 spoelen voor hydraulische aanbouwdelen.

Hygiëne, voedselveiligheid en arboregels

Volgens de NVWA moet elk bedrijf dat levensmiddelen produceert, verwerkt, verkoopt of distribueert werken met een voedselveiligheidsplan op basis van HACCP. U stelt zelf een plan op dat voldoet aan Verordening (EG) 852/2004, of u werkt met een door de NVWA goedgekeurde hygiënecode van uw branche.

De NVWA-uitleg noemt geen aparte eisen voor heftrucks. Wel brengt u per processtap de gevaren in kaart, waaronder fysische gevaren zoals stukjes glas, hout of metaal in het voedsel, en legt u vast hoe u ze beheerst. Voor intern transport kan dat gaan over vaste rijroutes, een reinigingsschema voor de heftrucks en controle op beschadigde pallets.

• Schone lucht: geen verbrandingsmotor in de hal zonder voldoende schone lucht (art. 7.17c).
• Werkzones: stel verkeersregels vast en houd werknemers uit de werkzone van de heftruck (art. 7.17c). Blue Spot en rode-zoneverlichting zijn bij de BE-X als optie leverbaar, een rode-zonelamp bij de BT-9U.
• Keuring: keur de heftruck zo vaak als nodig voor een goede staat en na uitzonderlijke gebeurtenissen (art. 7.4a). Nieuwe heftrucks leveren wij standaard met VA-keur; zie heftruck keuring (VA-keur).

Hoe een whiskydistilleerderij Hyundai-heftrucks in de expeditie inzet, ziet u in een klantverhaal van Hyundai Material Handling Europe op onze pagina met klantverhalen.

Welke Hyundai past bij welke situatie?

Checklist voor uw aanvraag

1. Palletgewicht en -afmetingen, en of u ook kisten, kratten of vaten verplaatst.
2. De temperatuurzones en hoe lang de heftruck per keer in koel of vries werkt.
3. Het vloertype en of sporen op de vloer een probleem zijn.
4. Uw reinigingsmethode en de zones uit uw HACCP-plan of hygiënecode.
5. Gangbreedte en stellinghoogte.
6. Diensten en laadmomenten, en waar de laadplek komt.
7. Gewenste aanbouwdelen en veiligheidsopties.

Stuur deze gegevens mee met uw aanvraag of bel 0168 467 467. U ontvangt binnen 24 uur een voorstel, voor kopen, leasen of huren. Financial lease kan vanaf €339 per maand excl. btw (Hyundai 20BE-X); operational lease, inclusief onderhoud, is op aanvraag.

Genoemde prijzen van machines en lease zijn exclusief btw.